صينية اللحم بالخضار بالصور

المقادير :
لحم غنم مقطع حجم وسط
ملح
فلفل
كمون
بهارات
قليل من الخل
1/4 كوب زبادي
3 فصوص ثوم مفروم
بطاطس مقطعه حلقات سميكة
فلفل أخضر بارد
كوسة مقطعه شرائح
جزر مقطع شرائح
طماطم
الطريقة :
- قطعي الخضار مربعات صغيرة

- نحضر صينية مناسبة و نضع بها قليل من زيت الزيتون ، ثم نضع عليها قطع اللحم ثم الخضار ، ويمكنكِ سلق اللحم قليلاً لسهولتها في النضج .

- أضيفي صلصة الطماطم والبهارات وقليل من الملح والليمون .

- غطيها جيداً بورق الألمنيوم " القصدير " ثم ادخليها الفرن ، ثم ارفعي القصدير ليحمر الوجه ، وإليكِ الشكل
النهائي :

وصحتين وعافيه

» اللحم بالبصل والبهارات
» صينية الباذنجان بالدجاج والجبن
» عمل تبادل اعلاني بالصور
» حواوشي على الطريقة المصرية بالصور ...
» مرض هشاشة العظام بالصور